Телеканал Еда Премиум — для тех, кто знает толк в Еде.
Каждый день опытные кулинары и начинающие повара телеканала готовят, сервируют, дегустируют и раскрывают свои секреты.
Яркие премьеры и тематические линейки программ в эфире, кулинарные online мастер-классы на сайте и удобная книга рецептов в мобильном приложении, живое общение на second screen и в соц. сетях.
Телеканал Еда Премиум — о современной культуре питания, вкусном хобби и неизменном удовольствии.
Этот телевизионный канал входит в состав тарифов и пакетов каналов:
Не исключено, что это печенье было вашим первым кулинарным опытом. Вспомните этот рецепт, всё обязательно получится! А дежурный по кухне Владимир Павлов предложит удивительный соус, и блюдо заиграет по-новому!
03:30
«Небанальная кухня Павлова»
12+Ближайший эфир через 3 часа 27 минут
Всем любителям баклажанов посвящается: нежнейший закусочный торт, сочетающий в себе не только вкус, но и пользу. Оригинальное и очень заманчивое блюдо, которое будет достойно смотреться на любом столе!
04:00
«XXS»
12+Ближайший эфир через 3 часа 57 минут
Оранжевое настроение. Если у Вас оранжевое настроение, достаньте из шкафа все оранжевые вещи, а из холодильника - все оранжевые продукты и приготовьте тыквенное пюре с беконом, варенье из мандаринов с миндалём и рулеты из моркови с курицей.
04:30
«Если ужин быстро нужен»
16+Ближайший эфир через 4 часа 27 минут
Подавать каждый вечер на ужин что-то новое и интересное... легко! Самое сложное – это выбор, остальное – дело фантазии: на этот раз БыстроКатя готовит филе трески с оригинальным томатным соусом и зелёной фасолью.
04:55
«Высший пилотаж»
12+Ближайший эфир через 4 часа 52 минуты
Два пряных индийских соуса, идеально подходящих к рису, а также к курице и рыбе. Обилие специй, добротная остринка и многогранность вкуса - всё это подчёркивает их национальную принадлежность.
05:25
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 5 часов 22 минуты
Суповых дел мастер, Марина Наумова, делится рецептом холодной освежающей окрошки, которая будет настоящим спасением в летнюю жару! Способ быстрой засолки рыбы тоже полезно взять на вооружение!
05:45
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 5 часов 42 минуты
Всю правду о цукини и его родном брате, кабачке, рассказывает Марина Наумова: что делать с семечками, что самое полезное в этих овощах и как приготовить из них холодный суп и быстрый салат.
06:00
«Еда лайт»
12+Ближайший эфир через 5 часов 57 минут
Курица карри с гречей. Отличный способ приготовить два самых популярных диетических продукта - куриную грудку и гречу - по-новому! Оригинально, вкусно и без лишних калорий.
06:15
«Минус 18»
12+Ближайший эфир через 6 часов 12 минут
Замороженные продукты - прекрасные помощники, если вы готовите сложное блюдо в несколько этапов. Сосредоточьтесь на основном компоненте, а гарнир приготовьте, например, из замороженных слив и моркови со специями!
06:30
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 6 часов 27 минут
Кокосовая стружка - незаменимый кондитерский ингредиент, который способен разнообразить вкус теста, придав определённую изюминку его текстуре. И уметь грамотно её использовать должен каждый кондитер.
07:05
«Субпродукты»
12+Ближайший эфир через 7 часов 2 минуты
У Антона Абрезова большое сердце... Которое он специально выбрал для очередного блюда. Приготовьте невероятный крем-суп с жареным бараньим сердцем и убедитесь, что субпродукты – это деликатес!
07:20
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир через 7 часов 17 минут
Сколько было отменено встреч, свиданий, походов в театр и кино, и виной всему был съеденный зубчик чеснока! Пришло время изменить свою жизнь, есть чеснок и не бояться его запаха!
07:25
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир через 7 часов 22 минуты
Принять ванну, использовать больше масла – эти рекомендации подойдут не только вам, но и картофельным чипсам.
07:30
«Кто готовит - тот не моет»
12+Ближайший эфир через 7 часов 27 минут
В пользе сухофруктов никто не сомневается, но часто ли их используют в основных блюдах? А ведь они прекрасно сочетаются с мясом, крупами, а соусы на них основе – просто бомба!
08:00
«Царь плиты»
16+Ближайший эфир через 7 часов 57 минут
В первой полуфинальной битве встречаются Анна и Игорь
08:35
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 8 часов 32 минуты
Маргарита решила разобраться, а верно ли, что молекулярная кухня сложна и неповторима? Оказалось, вовсе нет, не так уж это и сложно даже в домашних условиях.
09:10
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 9 часов 7 минут
Разгадайте загадку: что делает фарш в пельменях суперсочным? Нет, не лук. Нет, не жир в мясе. Что же тогда? Эту тайну раскрывает Илья Литвяк.
09:30
«Дежурный по кухне»
12+Ближайший эфир через 9 часов 27 минут
Что приготовить на ужин из рыбы и свёклы? Только оригинальное и нестандартное блюдо! БыстроКатя, как всегда, ловко сочетает, быстро готовит и красиво подаёт.
10:05
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 10 часов 2 минуты
Залог успеха в кондитерском деле – это практика! Чем больше вы готовите, тем вкуснее у вас получается! Стать опытным кондитером несложно, если есть желание, кухонные весы и чёткий план работы.
10:35
«КПЗ. Офлайн»
16+Ближайший эфир через 10 часов 32 минуты
Жареную картошку ценят за простоту и вкус. Но иногда хочется добавить некой оригинальности, сохранив при этом все плюсы любимого блюда. Задача кажется сложной? На самом деле всё очень и очень просто!
11:05
«Кто готовит - тот не моет»
16+Ближайший эфир через 11 часов 2 минуты
Главное, ничего не бояться, полностью довериться своему кулинарному чутью... И у вас всё обязательно получится!
11:30
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 11 часов 27 минут
Для чего жарить огурцы? Для ХОЛОДНОГО супа! Парадокс? Может быть. Но очень освежающий и вкусный парадокс!
12:00
«Царь плиты»
16+Ближайший эфир через 11 часов 57 минут
В первой полуфинальной битве встречаются Анна и Игорь
12:35
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 12 часов 32 минуты
Мясные блюда – гордость кавказской кухни. Как выбрать хорошее мясо и как не испортить его в процессе приготовления? Маргарита решила разобраться во всех тонкостях и нюансах!
13:10
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 13 часов 7 минут
А вот как сделать хумус супернежным, с тонким, нерезким ароматом чеснока, знают не все. Здесь и кроется главная тайна приготовления хумуса, которую раскрывает Илья Литвяк.
13:30
«Дежурный по кухне»
12+Ближайший эфир через 13 часов 27 минут
Не исключено, что это печенье было вашим первым кулинарным опытом. Вспомните этот рецепт, всё обязательно получится! А дежурный по кухне Владимир Павлов предложит удивительный соус, и блюдо заиграет по-новому!
14:00
«Банкет. Фуршет. Недорого»
16+Ближайший эфир через 13 часов 57 минут
Салаты с рыбой и морепродуктами. Внимание! Смотреть до конца! Илья Лазерсон разозлился и сломал декорацию! Удалось ли в связи с этим приготовить салат-коктейль с креветками и маринованную форель до конца, узнаете только из урока №14.
14:40
«Рыба и гриль»
12+Ближайший эфир через 14 часов 37 минут
А что если испечь блины? Отличная идея! Но будет в тысячу раз интереснее, если это будут свекольные блины с начинкой из подкопчённого судака и просто невероятно вкусным соусом из кваса. И всё это можно и нужно делать на гриле!
15:05
«Пряная луна и сладкий ветер»
12+Ближайший эфир через 15 часов 2 минуты
Название этого супа переводится с тайского языка просто – "вкусный". Тут и добавить нечего - объедение!
15:35
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 15 часов 32 минуты
Суповых дел мастер, Марина Наумова, делится рецептом холодной освежающей окрошки, которая будет настоящим спасением в летнюю жару! Способ быстрой засолки рыбы тоже полезно взять на вооружение!
16:00
«КПЗ. Офлайн»
16+Ближайший эфир через 15 часов 57 минут
Жареную картошку ценят за простоту и вкус. Но иногда хочется добавить некой оригинальности, сохранив при этом все плюсы любимого блюда. Задача кажется сложной? На самом деле всё очень и очень просто!
16:30
«Кто готовит - тот не моет»
12+Ближайший эфир через 16 часов 27 минут
Сливки сглаживают яркие акценты и связывают все ингредиенты в блюде в единое целое. С их помощью можно сделать вкус более нежным и объёмным. И это лишь малая часть того, на что способны сливки!
17:00
«Царь плиты»
16+Ближайший эфир через 16 часов 57 минут
В первой полуфинальной битве встречаются Анна и Игорь
17:35
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 17 часов 32 минуты
Маргарита решила разобраться, а верно ли, что молекулярная кухня сложна и неповторима? Оказалось, вовсе нет, не так уж это и сложно даже в домашних условиях.
18:05
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 18 часов 2 минуты
Разгадайте загадку: что делает фарш в пельменях суперсочным? Нет, не лук. Нет, не жир в мясе. Что же тогда? Эту тайну раскрывает Илья Литвяк.
18:30
«Дежурный по кухне»
12+Ближайший эфир через 18 часов 27 минут
Что приготовить на ужин из рыбы и свёклы? Только оригинальное и нестандартное блюдо! БыстроКатя, как всегда, ловко сочетает, быстро готовит и красиво подаёт.
19:00
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 18 часов 57 минут
Кокосовая стружка - незаменимый кондитерский ингредиент, который способен разнообразить вкус теста, придав определённую изюминку его текстуре. И уметь грамотно её использовать должен каждый кондитер.
19:40
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 19 часов 37 минут
Для чего жарить огурцы? Для ХОЛОДНОГО супа! Парадокс? Может быть. Но очень освежающий и вкусный парадокс!
20:00
«Субпродукты»
6+Ближайший эфир через 19 часов 57 минут
Этот субпродукт – определенно для отважных кулинаров! Даже чтобы купить его, требуется смелость. Но поверьте: это стоит того! Особенно, если готовить по рецепту Антона Абрезова.
20:15
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир через 20 часов 12 минут
Вы до сих пор в микроволновке только разогреваете еду? Тогда этот многофункциональный агрегат простаивает у вас практически зря!
20:20
«Тартар»
12+Ближайший эфир через 20 часов 17 минут
В этом тартаре есть лёгкий трюфельный аромат. Именно нотка трюфелей максимально раскрывает мясной вкус, блюдо получается изысканным, пикантным и аппетитным.
20:30
«Кто готовит - тот не моет»
16+Ближайший эфир через 20 часов 27 минут
Главное, ничего не бояться, полностью довериться своему кулинарному чутью... И у вас всё обязательно получится!
21:00
«Царь плиты»
16+Ближайший эфир через 20 часов 57 минут
В первой полуфинальной битве встречаются Анна и Игорь
21:35
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 21 час 32 минуты
А вот как сделать хумус супернежным, с тонким, нерезким ароматом чеснока, знают не все. Здесь и кроется главная тайна приготовления хумуса, которую раскрывает Илья Литвяк.
21:55
«Яйца в профиль и анфас»
6+Ближайший эфир через 21 час 52 минуты
Яйца полезны, доступны и просты в применении. Казалось бы, всё банально... Но нет! Мы исключительно за оригинальность! Мыслим шире, готовим быстро, гордимся результатом!
22:00
«КПЗ. Офлайн»
16+Ближайший эфир через 21 час 57 минут
Нежный вкус форели лучше подчеркивать чем-то лёгким и утончённым. Обратите внимание на шпинат, он отлично подходит к рыбе. А воздушный омлет с томатной кислинкой шикарно дополнит блюдо.
22:30
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 22 часа 27 минут
Залог успеха в кондитерском деле – это практика! Чем больше вы готовите, тем вкуснее у вас получается! Стать опытным кондитером несложно, если есть желание, кухонные весы и чёткий план работы.
23:00
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 22 часа 57 минут
Мясные блюда – гордость кавказской кухни. Как выбрать хорошее мясо и как не испортить его в процессе приготовления? Маргарита решила разобраться во всех тонкостях и нюансах!
23:35
«Банкет. Фуршет. Недорого»
16+Ближайший эфир через 23 часа 32 минуты
Салаты с рыбой и морепродуктами. Внимание! Смотреть до конца! Илья Лазерсон разозлился и сломал декорацию! Удалось ли в связи с этим приготовить салат-коктейль с креветками и маринованную форель до конца, узнаете только из урока №14.
00:20
«XXS»
12+Ближайший эфир 22 октября в 00:20
Приготовить три рыбных блюда меньше чем за час - разве такое возможно? Возможно, если это мини-блюда от Алены Изюмской! В её рыбном меню - шоты с сельдью, тарталетки с сёмгой и пряная дорада. Голодных не будет
00:45
«Карпаччо»
12+Ближайший эфир 22 октября в 00:45
Начните ужин с великолепной закуски – свежее мясо с клубникой! Этот сбалансированный вкус раззадорит любой аппетит!
00:55
«Если ужин быстро нужен»
16+Ближайший эфир 22 октября в 00:55
С чего начать приготовление ужина, чтобы он получился и быстрым, и вкусным? Катя всегда начинает с кулинарного конструктора, и в этот раз из рыбы, картофеля и томатов готовит фиш-энд-чипс с красным майонезом.
01:30
«Минус 18»
12+Ближайший эфир 22 октября в 01:30
Забегите в магазин и купите пачку замороженной цветной капусты! Думаете, из этого ничего особенного не приготовишь? Ошибаетесь. Добавьте муку, яйца и еще кое-что, и у вас получится очень вкусный пирог!
01:45
«Пряная луна и сладкий ветер»
12+Ближайший эфир 22 октября в 01:45
Если вы попросите тайского повара приготовить неострое блюдо, он согласится и положит в тарелку не десять перчиков чили, а лишь два. Регион Таиланда Исан славится самой острой кухней, отсюда родом это блюдо.
02:10
«Субпродукты»
6+Ближайший эфир 22 октября в 02:10
Довольно нежный субпродукт – сердце ягнёнка – не нужно готовить долго. Достаточно чуть-чуть обжарить на сковороде. Важно правильно его подать - и тут вам пригодится рецепт Антона Абрезова.
02:30
«Тартар»
12+Ближайший эфир 22 октября в 02:30
Может кому-то и не ласкает слух словосочетание "костный мозг", но не будьте занудами! Это вкуснейший тартар, и один из главных героев в нём именно костный мозг!
02:35
«Еда лайт»
12+Ближайший эфир 22 октября в 02:35
Оригинальные рыбные шашлычки в стиле лайт - лёгкое блюдо с ярким вкусовым акцентом в виде соуса. А в дополнение - полезный и несложный салат из пекинской капусты.
_134g.jpg)
_42g.jpg)
.jpg)
