Телеканал Еда Премиум — для тех, кто знает толк в Еде.
Каждый день опытные кулинары и начинающие повара телеканала готовят, сервируют, дегустируют и раскрывают свои секреты.
Яркие премьеры и тематические линейки программ в эфире, кулинарные online мастер-классы на сайте и удобная книга рецептов в мобильном приложении, живое общение на second screen и в соц. сетях.
Телеканал Еда Премиум — о современной культуре питания, вкусном хобби и неизменном удовольствии.
Этот телевизионный канал входит в состав тарифов и пакетов каналов:
Польворонес – типично рождественская сладость, без которой не обходится, пожалуй, ни один испанский стол в праздники. В названии суть, ведь "польво" по-испански – пыль! Рассыпчатое, наивкуснейшее печенье, любимое не только испанцами.
03:35
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир через 3 минуты
Хорошо подниматься должен не только человек по будильнику, но и тесто! Правда, человеку для подъёма нужно хорошенько выспаться, а тесту всего лишь быть эластичным!
03:40
«Субпродукты»
6+Ближайший эфир через 8 минут
Наверняка вы умеете готовить говяжью печёнку. И, возможно, даже, у вас есть свой любимый рецепт. Антон Абрезов же расскажет вам, как приготовить её ещё вкуснее. Сливочное масло, шалфей и... Смотрите внимательно!
03:55
«Исключительная еда»
12+Ближайший эфир через 23 минуты
Самый вкусный пирог – это пирог, который нравится именно вам! Хотите, чтобы в его составе не было глютена? Тогда смело исключайте пшеничную муку, заменяйте её на ту, которая подходит под ваши цели.
04:20
«Бургер»
12+Ближайший эфир через 48 минут
Любите бургеры? Мастер мясного дела Дмитрий Щербаков раскроет все секреты бургерной науки. Следуйте за ним и наверняка ваш бургер будет круче любого ресторанного!
04:30
«Если ужин быстро нужен»
12+Ближайший эфир через 58 минут
Паста – прекрасная основа для ужина, которую можно легко превратить в нечто очень вкусное. Берём спагетти, дополняем беконом и грибами и получаем авторский рецепт грибной карбонары!
05:00
«Гости, на кухню!»
12+Ближайший эфир через 1 час 28 минут
Любителям поострее, погорячее, повеселее посвящается этот праздничный ужин в мексиканском стиле! Зовите гостей, готовьте вместе и наслаждайтесь!
05:25
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 1 час 53 минуты
Волшебница Марина Наумова знает, как организовать коптильню в домашних условиях, и учит готовить нежнейший грузинский суп-пюре.
06:00
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 2 часа 28 минут
Выпечка должна быть не только вкусной, но и красивой, согласны? Маргарита в поисках простого способа совместить приятное с полезным: сделать изделие привлекательным, не потратив на это много времени
06:35
«Паста»
12+Ближайший эфир через 3 часа 3 минуты
Сочетание ароматных белых грибов, сочных мясных колбасок и нежной домашней пасты - это просто фантастика! Несложое, но очень вкусное блюдо, которое обязательно стоит попробовать!
06:50
«Карпаччо»
12+Ближайший эфир через 3 часа 18 минут
И мясо, и соус, и масло с чили, и сыр имеют свой яркий, индивидуальный характер и вкус. Но в результате получается крепкая и прекрасная дружба, как, например, в этом карпаччо!
07:00
«Царь плиты»
16+Ближайший эфир через 3 часа 28 минут
Задания маэстро становятся всё сложнее! В первом раунде победил Денис. Теперь у Александры есть шанс отыграться
07:40
«Привет, Италия!»
12+Ближайший эфир через 4 часа 8 минут
У итальянцев праздник каждый день, а уж если наступает Рождество и Новый год, то держитесь все! Прекрасным будет всё, и, прежде всего, сладости, как неаполитанские струффоли, в которых не понятно, что ярче – красота или вкус!
08:00
«Маргарита и мастера»
16+Ближайший эфир через 4 часа 28 минут
Свобода выбора – главный козырь кулинара! Каждый шеф-повар привык готовить из тех продуктов, которые он выбирает сам. Но всегда ли так просто сделать выбор?
08:40
«Исключительная еда»
12+Ближайший эфир через 5 часов 8 минут
Бывают ли полезные сласти? Конечно! Если вы делаете их сами, то всегда можете контролировать состав – просто исключайте то, что вам не нравится.
09:00
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 5 часов 28 минут
Какой гуляш без паприки, мяса и овощей? Но что еще нужно добавить, чтобы сбалансировать все вкусы и довести это всем известное блюдо до гастрономического идеала? Тайны раскрывает Илья Литвяк.
09:20
«Бургер»
12+Ближайший эфир через 5 часов 48 минут
Любите бургеры? Мастер мясного дела Дмитрий Щербаков раскроет все секреты бургерной науки. Следуйте за ним и наверняка ваш бургер будет круче любого ресторанного!
09:30
«Кто готовит - тот не моет»
12+Ближайший эфир через 5 часов 58 минут
Те, кто равнодушен к баклажану, скорее всего, не знают, что с ним делать. А ведь вариантов очень много. И что самое приятное – всё готовится быстро и просто!
10:00
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 6 часов 28 минут
Одна из главных достопримечательностей Одессы – это, конечно же, кухня! Она яркая, разнообразная и очень колоритная
10:35
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 7 часов 3 минуты
Самостоятельно приготовленные конфеты – это не только повод для гордости, но и лакомство, которое в разы вкуснее покупного. И внимание: они готовятся совершенно несложно! Пришло время освоить новую ступень кондитерского мастерства!
11:05
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 7 часов 33 минуты
Несмотря на внушительную историю и давние традиции, этот знаменитый испанский суп может приготовить даже ребенок! А практикующий кулинар может обогатить его новыми вкусами.
11:15
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 7 часов 43 минуты
Лёгкая кислинка томатов отлично сочетается со сливочным вкусом томлёной кукурузы. И это именно то, что прекрасно подойдет для любого летнего дня: как для дождливого, так и для знойного.
11:35
«G значит гриль»
12+Ближайший эфир через 8 часов 3 минуты
Говяжью лопатку приготовить вкусно не так уж просто. Считается, что для этого её нужно долго тушить. Но если у Вас есть гриль, Вы обязательно должны воспользоваться именно этим рецептом.
12:00
«Маргарита и мастера»
16+Ближайший эфир через 8 часов 28 минут
Свобода выбора – главный козырь кулинара! Каждый шеф-повар привык готовить из тех продуктов, которые он выбирает сам. Но всегда ли так просто сделать выбор?
12:40
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 9 часов 8 минут
Как связаны макароны и сухое молоко? Никаких идей? Смотрите, как придумал их объединить Илья Литвяк, и ваши макароны с сыром никогда не будут прежними!
13:00
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир через 9 часов 28 минут
Чтобы похудеть, не ограничивай себя в разнообразной пище и не ешь лишь овощи, приготовленные на пару. Сделай на завтрак омлет с брокколи, на обед рыбу с очень вкусным пюре, а на ужин куриную грудку с пряным баклажаном. Ешь и худей!
13:15
«Карпаччо»
12+Ближайший эфир через 9 часов 43 минуты
И мясо, и соус, и масло с чили, и сыр имеют свой яркий, индивидуальный характер и вкус. Но в результате получается крепкая и прекрасная дружба, как, например, в этом карпаччо!
13:25
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир через 9 часов 53 минуты
Хорошо подниматься должен не только человек по будильнику, но и тесто! Правда, человеку для подъёма нужно хорошенько выспаться, а тесту всего лишь быть эластичным!
13:30
«ДЕСЕРТация про Испанию»
12+Ближайший эфир через 9 часов 58 минут
Польворонес – типично рождественская сладость, без которой не обходится, пожалуй, ни один испанский стол в праздники. В названии суть, ведь "польво" по-испански – пыль! Рассыпчатое, наивкуснейшее печенье, любимое не только испанцами.
13:55
«Паста»
12+Ближайший эфир через 10 часов 23 минуты
Свежая домашняя паста с ярким соусом на основе тунца – вот, что сможет поднять настроение любому итальянцу даже в самый хмурый день. Рецепт надо брать на вооружение, согласны?
14:10
«Субпродукты»
6+Ближайший эфир через 10 часов 38 минут
Антон решил показать рецепт блинчиков. Очень вкусных блинчиков с джемом из черной смородины. Только вот один из ингредиентов в этом рецепте – свиная кровь. Не пропустите выпуск, чтобы узнать, зачем он её использует.
14:30
«Исключительная еда»
12+Ближайший эфир через 10 часов 58 минут
Самый вкусный пирог – это пирог, который нравится именно вам! Хотите, чтобы в его составе не было глютена? Тогда смело исключайте пшеничную муку, заменяйте её на ту, которая подходит под ваши цели.
14:55
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 11 часов 23 минуты
Выпечка должна быть не только вкусной, но и красивой, согласны? Маргарита в поисках простого способа совместить приятное с полезным: сделать изделие привлекательным, не потратив на это много времени
15:30
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 11 часов 58 минут
Волшебница Марина Наумова знает, как организовать коптильню в домашних условиях, и учит готовить нежнейший грузинский суп-пюре.
16:05
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 12 часов 33 минуты
Усовершенствовать свои кондитерские навыки совсем несложно. Весь секрет только в правильном планировании последовательности действий. Ну и конечно, в практике! Начав готовить это пирожное с крема и начинки, вы сможете сэкономить и время, и силы.
16:35
«Кто готовит - тот не моет»
12+Ближайший эфир через 13 часов 3 минуты
Лапша с индейкой и рис с креветками. Готовить в воке – сплошное удовольствие: блюда всегда получаются яркими, ароматными и оригинальными. А сам процесс заряжает энергией и кулинарным энтузиазмом!
17:00
«Маргарита и мастера»
16+Ближайший эфир через 13 часов 28 минут
Свобода выбора – главный козырь кулинара! Каждый шеф-повар привык готовить из тех продуктов, которые он выбирает сам. Но всегда ли так просто сделать выбор?
17:40
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир через 14 часов 8 минут
Чтобы похудеть, не ограничивай себя в разнообразной пище и не ешь лишь овощи, приготовленные на пару. Сделай на завтрак омлет с брокколи, на обед рыбу с очень вкусным пюре, а на ужин куриную грудку с пряным баклажаном. Ешь и худей!
17:55
«Субпродукты»
6+Ближайший эфир через 14 часов 23 минуты
Наверняка вы умеете готовить говяжью печёнку. И, возможно, даже, у вас есть свой любимый рецепт. Антон Абрезов же расскажет вам, как приготовить её ещё вкуснее. Сливочное масло, шалфей и... Смотрите внимательно!
18:10
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 14 часов 38 минут
Несмотря на внушительную историю и давние традиции, этот знаменитый испанский суп может приготовить даже ребенок! А практикующий кулинар может обогатить его новыми вкусами.
18:20
«Бургер»
12+Ближайший эфир через 14 часов 48 минут
Любите бургеры? Мастер мясного дела Дмитрий Щербаков раскроет все секреты бургерной науки. Следуйте за ним и наверняка ваш бургер будет круче любого ресторанного!
18:30
«Гости, на кухню!»
16+Ближайший эфир через 14 часов 58 минут
Очистить, отварить, измельчить, обжарить, собрать, завернуть – это необходимые действия лишь для одного праздничного блюда, но, если рядом есть друзья, всё приготовится очень быстро, а главное – весело!
18:55
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир через 15 часов 23 минуты
Хорошо подниматься должен не только человек по будильнику, но и тесто! Правда, человеку для подъёма нужно хорошенько выспаться, а тесту всего лишь быть эластичным!
19:00
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 15 часов 28 минут
Самостоятельно приготовленные конфеты – это не только повод для гордости, но и лакомство, которое в разы вкуснее покупного. И внимание: они готовятся совершенно несложно! Пришло время освоить новую ступень кондитерского мастерства!
19:30
«Жарка в натуре!»
12+Ближайший эфир через 15 часов 58 минут
Тем, кто любит готовить на мангале и кому уже успели надоесть шашлыки, но при этом всё ещё хочется чего-то вкусного, Пётр Пахомов предлагает интересное решение - сытное и по-настоящему большое блюдо на всю компанию!
19:55
«Исключительная еда»
12+Ближайший эфир через 16 часов 23 минуты
Бывают ли полезные сласти? Конечно! Если вы делаете их сами, то всегда можете контролировать состав – просто исключайте то, что вам не нравится.
20:20
«Карпаччо»
12+Ближайший эфир через 16 часов 48 минут
И мясо, и соус, и масло с чили, и сыр имеют свой яркий, индивидуальный характер и вкус. Но в результате получается крепкая и прекрасная дружба, как, например, в этом карпаччо!
20:30
«Привет, Италия!»
12+Ближайший эфир через 16 часов 58 минут
У итальянцев праздник каждый день, а уж если наступает Рождество и Новый год, то держитесь все! Прекрасным будет всё, и, прежде всего, сладости, как неаполитанские струффоли, в которых не понятно, что ярче – красота или вкус!
20:55
«Маргарита и мастера»
16+Ближайший эфир через 17 часов 23 минуты
Свобода выбора – главный козырь кулинара! Каждый шеф-повар привык готовить из тех продуктов, которые он выбирает сам. Но всегда ли так просто сделать выбор?
21:35
«Кто готовит - тот не моет»
12+Ближайший эфир через 18 часов 3 минуты
Те, кто равнодушен к баклажану, скорее всего, не знают, что с ним делать. А ведь вариантов очень много. И что самое приятное – всё готовится быстро и просто!
22:05
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир через 18 часов 33 минуты
Чтобы похудеть, не ограничивай себя в разнообразной пище и не ешь лишь овощи, приготовленные на пару. Сделай на завтрак омлет с брокколи, на обед рыбу с очень вкусным пюре, а на ужин куриную грудку с пряным баклажаном. Ешь и худей!
22:20
«Банкет. Фуршет. Недорого»
16+Ближайший эфир через 18 часов 48 минут
Активная фуршетная станция. Илья Лазерсон всё делает сам, не доверяя своему ученику даже элементарных вещей! Кирилл Набутов не выдержал и ушёл... Поставив под угрозу не только приготовление фондю из морепродуктов и гаспачо, но и съёмку эпизода.
23:05
«Гости, на кухню!»
12+Ближайший эфир через 19 часов 33 минуты
Любителям поострее, погорячее, повеселее посвящается этот праздничный ужин в мексиканском стиле! Зовите гостей, готовьте вместе и наслаждайтесь!
23:25
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 19 часов 53 минуты
Одна из главных достопримечательностей Одессы – это, конечно же, кухня! Она яркая, разнообразная и очень колоритная
00:05
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир 19 июля в 00:05
Если вы умеете творчески подходить к любому рецепту, готовы работать быстро и чётко, то вы обладаете всеми необходимыми качествами настоящего кондитера. Остаётся дело за малым – отточить мастерство!
00:35
«Если ужин быстро нужен»
12+Ближайший эфир 19 июля в 00:35
Три отличных компонента, которые идеально складываются в весьма оригинальное блюдо. Вдохновившись этим сочетанием, БыстроКатя готовит свиные медальоны с ирландским картофельным супом и грибным соусом.
01:10
«Царь плиты»
16+Ближайший эфир 19 июля в 01:10
В первом раунде Светлана и Игорь не справились с заданием маэстро, победителя не было. Теперь ответная битва
01:45
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир 19 июля в 01:45
Чтобы похудеть, можно есть и макароны, и мясо, и бутерброды. Например, приготовь на завтрак хлебцы с хумусом, на обед стейк с грибами, а на ужин пасту с креветками. Всё очень вкусно, разнообразно, главное, считай калории и худей с аппетитом!
02:00
«Паста»
12+Ближайший эфир 19 июля в 02:00
Секрет классического итальянского соуса болоньезе заключён во времени: чем дольше вы его тушите, тем вкуснее он становится. Идеальное время – два дня!
02:20
«Паста»
12+Ближайший эфир 19 июля в 02:20
Популярность этого блюдо вышла далеко за пределы Италии. Но, к сожалению, эту паста часто готовят неправильно, даже в некоторых ресторанах.
02:30
«Минус 18»
12+Ближайший эфир 19 июля в 02:30
Думаете, пакеты с замороженными овощами годятся только для того, чтобы бросить их на сковородку, разморозить и съесть? Ничуть! Из них можно приготовить полноценные самостоятельные блюда. Как? Узнаете из программы.
02:45
«G значит гриль»
12+Ближайший эфир 19 июля в 02:45
Когда готовишь филе тунца, важно, чтобы оно не стало слишком сухим. А ещё нужно подать его с "правильным" устричным майонезом. И главный секрет - готовьте на природе на гриле. Будет очень вкусно!
_134g.jpg)
_42g.jpg)
.jpg)
